Cuisiner et manger

En Saborgourmet commencé peu de temps pour partager avec vous les recettes pour Thermomix, des soupes, des gâteaux, ce compagnon est en train de révolutionner petite cuisine ménagères quotidiennes. Ici, aujourd'hui, nous vous dire ce que les meilleures recettes pour Thermomix .

Qu'est-ce que Thermomix?

Thermomix est un aliment d'origine allemande qui est devenue très populaire ces dernières années en raison de service efficace dans la cuisine.

Le Thermomix remplit des fonctions différentes, ce gadget peut: coupe, mélange, mijoter, bouillir et même à la vapeur. Le Thermomix est également très populaire pour les gâteaux que vous prenez à droite, puis cuit au four.

Le robot apporte une certaine interchangeables, mais reste simple dans ses principes, et facile! Le rêve des amateurs de la cuisine (facile).

Enfin, le Thermomix est développé à dépenser un minimum d'électricité, selon les normes d'économie d'énergie récente.

Cuisiner avec le Thermomix

Nous allons d'abord préparer un bouillon de légumes, idéal pour servir d'entrée, ou un déjeuner alimentation. L'énergie et délicieux.

Ingrédients:

• 1 branche de coupe céleri en petits morceaux
• 2 carottes coupées en morceaux
• 1 boîte de maïs
• 1 pomme de terre hachées
• 1 gros poireau, coupé en morceaux
• 2 cubes de bouillon de poulet
• Saler au goût
• Quantité d'eau nécessaire

Préparation:

Nous avons tous les ingrédients hachés dans le bol du Thermomix et couvrir d'eau (pas plus de deux litres).

Puis 40 minutes à la température programmée Varoma, vitesse 1.

En sortant pouvez ajouter des légumes cuits à la vapeur ou autres, même de poulet.

Enfin nous avons marqué le long pour ne prendre que le bouillon, ou meuler avec des légumes pour le rendre plus comme une soupe aux légumes.

Et cet été, en particulier lors des journées chaudes, une noix de coco délicieux et sorbet à l'ananas:

Ingrédients:

• 1 boîte d'ananas dans le jus de (vous pouvez utiliser un ananas frais, puis les couper en tranches et laisser reposer pendant une demi-heure dans le réfrigérateur)
• 2 noix de coco parfumée yaourts
• 70 g de sucre

Préparation:

Avant de commencer à préparer cette recette, nous geler les noix de coco et le yaourt avec le jus d'ananas en tranches.

Quand tout est gelé, retirez du congélateur et laisser reposer 10 minutes (jusqu'à ce qu'il se sépare de la contenants de yogourt en plastique). D'abord le sucre glacis Thermomix (calendrier 5-10). Puis incorporer le reste des ingrédients et broyer le mode 5-10 jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'un sorbet.

Il peut être bu immédiatement ou ramener à la congélation de prendre de la crème glacée.

Plus de recettes pour Thermomix

D'autres recettes peuvent vous être utiles si vous voulez commencer dès maintenant en utilisant votre Thermomix sont les suivants:

• Courgettes à la crème Thermomix
• Thermomix Crème de potiron
• Recette Thermomix pour le gâteau

Et enfin, une douce délicieux avec la recette Thermomix: gâteau aux trois chocolats:

Savez-vous d'autres recettes pour Thermomix? Avez-vous inventé vos propres recettes? N'hésitez pas à les partager avec nous!

Les étoiles Michelin sont l'une des récompenses les plus importantes de portée internationale dans le monde de la gastronomie et l'hospitalité. Aujourd'hui, nous partageons avec vous une partie de la nouvelle répartition des étoiles au Guide Michelin 2012. Est-ce en Espagne, il ya eu de grands changements en particulier parmi les restaurants qui sont venus jusqu'à maintenant présenté avec trois étoiles, la plus haute d'allocation.

Dans le domaine des trois étoiles semblent tous être de mauvaises nouvelles dans le Guide Michelin en Espagne et au Portugal. D'abord il n'y a pas eu de plus dans cette catégorie, qui est aggravée par le fait que deux restaurants de grande renommée ont disparu de la liste. El Bulli, il ya quelques années a été nommé le meilleur restaurant du monde, et non pas dans le guide. Can Fabes est un autre restaurant qui a perdu ses trois étoiles, de plus en plus en deux, après la mort de son chef, Santi Santamaria.

Restaurants avec trois étoiles au Michelin

Ce sont les restaurants qui ont été avec trois étoiles en Espagne:

-ARZAK. San Sebastian

-Martin Berasategui. Lasarte

-Coven. San Sebastian

-SANT PAU. San Pol de Mar, Barcelone

-El Celler de Can Roca. Girona

Restaurants avec deux étoiles au Michelin

Un total de 16 restaurants ont deux étoiles au guide Michelin sur le territoire espagnol et un au Portugal. Dans cette catégorie sont des ajouts.

ABAC. Barcelone - New
El Club Allard. Madrid - New
Diverxo. Madrid - New
Océan, Faro (Portugal) - Nouveau
Can Fabes, Sant Celoni, Barcelone.
Casa Marcial. Arriondas.
Atrium. Caceres.
Azurmendi. Larrabetxu, Vizcaya.
Calima. Marbella, Malaga.
Lasarte. Barcelone.
Les Cols. Olot, Gérone.
Miramar. Llançà, Girona.
Mugaritz. Renteria, Guipúzcoa.
Quique Dacosta. Denia, Alicante.
Ramon Freixa. Madrid.
Santceloni. Madrid
Sergi Arola Gastro. Madrid
La Terraza del Casino. Madrid

Dans cette liste, nous voyons que les développements se concentrent principalement à Madrid et Barcelone, les deux plus grandes villes de l'Espagne. Ce n'est pas par hasard depuis Madrid tente de se positionner comme une ville par exemple culinaire culinaire de la richesse du pays, tandis que Barcelone a également Identifiant de plus en plus dans le développement de sa cuisine traditionnelle.

Restaurants étoilés Michelin

Ici vous avez la liste des restaurants qui ont reçu une étoile Michelin en 2012 de guidage (un total de 115):

Maralba. Almansa, Albacete. - Nouveau
Solana, Ampuero, Cantabria. - Nouveau
Rodrigo de la Calle de Los Angeles, Aranjuez, Madrid - New
Nerua. Bilbao - New
Choco, Cordoba. - Nouveau
Lillas Pastia. Huesca - Nouveau
Casamar. Llafranc, Girona - Nouveau
Es Fum. Palmanova, Majorque - Nouveau
Jardin. Port d'Alcudia. Majorque - Nouveau
Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabrie. - Nouveau
Casa Marcelo, Santiago de Compostela. La Corogne - Nouveau
Syllabaire. Tui, Pontevedra - Nouveau
Feitoria (Portugal) - Nouveau
Le Yeatman (Portugal) - Nouveau
Casa José. Aranjuez, Madrid.
Coca-Cola. Humanes, Madrid.
Kabuki. Madrid.
Zalacaín. Madrid.
Alchimie. Barcelone
Evo (Hôtel Hesperia Tower). Barcelone.
Caelis (Hôtel Palace). Barcelone.
Cinc zinc. Barcelone.
Commerce 24. Barcelone.
Deux Skies (Hôtel I). Barcelone.
Enoteca (Hôtel des Arts). Barcelone.
Gaig. Barcelone.
Hisop. Barcelone.
Hofmann.Barcelona.
Manairo. Barcelone.
Moments (Mandarin Hôtel). Barcelone.
Chambre. Olot, Barcelone.
Moo (Omm Hôtel). Barcelone.
Neichel. Barcelone.
Sauc. Barcelone.
Via Veneto.Barcelona.
Casals Els. Sagas, Barcelone.
L'Angle (Hôtel Sun). San Frutos de Bages, Barcelone.
Capritx. Terrassa, Barcelone.
Clar lac. Cercs, Barcelone.
Can Jubany. Calldetenes, Barcelone.
Le San Simon Cuina. Tossa de Mar, Gérone.
Ca L'Enric. Le Val de Viana, Girona.
Ca L'Arpa. Banyoles, Girona.
L'Aliança d'Anglès. Angles, Gérone.
La Llar. Castelló de Ampurias, Gérone.
Mas Pau. Figueras, Gérone.
Bo.Tic. Corsa, Girona.
Massana. Girona.
La Fonda Xesc. Gombrèn, Girona.
Els Tinars. Llagostera, Girona.
L'Torreo l'Inde. Xerta, Tarragone.
Encadrez Diego. Tarragone.
Can Bosch. Tarragone.
Fogony. Trier, Lleida.
Etxanobe. Bilbao.
Zortziko. Bilbao.
Kokotxa. Donostia-San Sebastian.
Mirador de Ulia. Donostia-San Sebastian.
Arbelaitz Miramon. Donostia-San Sebastian.
Alameda. Fuenterrabia, Guipúzcoa.
Andra Mari. Galdácano, Vizcaya.
Boroa. Amorebieta, Vizcaya.
Etxebarri. Axpe, Vizcaya.
Soule. Oyarzun, Guipúzcoa.
Zaldarián. Vitoria.
Casa Alfonso. Dehesa de Campoamor, Alicante.
Le Corral del Indianu. Arriondas, Asturias.
Casa Gerardo. Prendes, Asturias.
Real Spa. Salinas, Asturies.
Daporta Yayo. Cambados, Pontevedra.
Une station. Cambre, La Corogne.
Alborada. La Corogne.
Comme hérons. Malpica de Bergantiños, La Corogne.
Retraite donne costiña. Santa Comba, La Corogne.
Es Moli d'en Bou. Sa Coma, Majorque.
Il Raco d'es Teix. Deia, Majorque.
Écran (Hilton Sa Torre). Llucmajor.
Tristan. Portals Nous, Majorque.
La Costa. El Ejido, Almería.
Alexander. Roquetas de Mar, Almeria.
Le Portail (Hôtel Echaurren). Ezcaray, La Rioja.
Vente Moncalvillo. Daroca Rioja, La Rioja.
MB (Hôtel Abama). Guía de Isora, Tenerife.
Las Torres. Huesca.
El Bohio. Illescas, Tolède.
Cuit. Leon.
Lac. Marbella, Malaga.
Skina. Marbella, Malaga.
Finca La Cabana de Buenavista. Murcie.
Les Portes. Pedroñeras, Cuenca.
Solla. Poyo, Pontevedra.
Pepe Vieira. Rajo, Pontevedra.
Maruja Limon. Vigo.
Aponiente. El Puerto de Santa María, Cadix.
Victor Gutierrez. Salamanque.
Villena. Ségovie.
Abanatal. Sevilla.
Ghost (Hôtel Eme Cathédrale). Sevilla.
La nouvelle usine. Puente Arce, Santander.
Le Rowan. Santander.
Les noisetiers. Torrelavega, Cantabria.
Amos gazebo. Pontoon Villaverde, Cantabria.
L'Europe. Pampelune.
Rodero. Pampelune.
Urdániz moulin. Urdaitz, Navarra.
Juillet. Fontanar de Alforins, Valence.
Arrop. Valence.
Ca'Sento. Valence.
Riff. Valence.
La Direction générale. Valence.
Torrijos. Valence.
Ferrero (Ferrero Hôtel). Bocairent, Valencia.
Vertical (Hôtel Aqua 4). Valence.
Casa Pepa. Ondaira, Alicante.
L'Escaleta. Cocentaina, Alicante.
La Finca. Elche, Alicante.
Bal d'Onsera. Saragosse.

Restaurants qui ont disparu de l'extrémité de guidage

El Bulli, Cala Montjoi (Girona)
La Broche, à Madrid
La Ferme, Sanlucar la Mayor (Séville)
Drolma, Barcelone
Lluçanès, Barcelone