Recettes pour diabétiques: la noix de coco sucré sans gluten

Recettes pour diabétiques: Gluten-Free de noix de coco Dulce est adapté pour les cœliaques et ne contiennent pas de sucre, il est recommandé de ne pas abuser de ce dessert, comme la noix de coco fournit beaucoup d'acides gras saturés, de sorte qu'il a la plus haute valeur calorique de tous les fruits.

Il est un excellent antioxydant pour sa vitamine C et E et fournit une bonne quantité de fibres et une faible quantité de glucides et de protéines.

Ingrédients

- 250 ml. lait
- 1 noix de coco
- 3 jaunes d'oeuf
- 3 blancs d'oeufs
- Le zeste de citron 1 cuillère à café
- Édulcorant au goût

Comment se préparer

Ouvrir une noix de coco grande, retirer la chair et la grille dans un bol, et un jaune d'œuf supplémentaire, édulcorant, le lait et la moitié du zeste de citron et mélangez bien. Verser le mélange dans un moule graissé et mettre au four à 190 º pendant 45 minutes.

Battre les blancs d'oeufs en neige et ajoutez le zeste de citron et édulcorant pour faire une meringue, avec lequel vous pouvez décorer cette douce.

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