Conseils pour un régime alimentaire équilibré pour coeliaques

Conseils pour un régime alimentaire équilibré pour les coeliaques. Une alimentation équilibrée tient un parfait état ​​de santé est important d'être aussi variée que possible, afin de fournir les nutriments nécessaires pour maintenir le corps en bon état ​​et adéquate aux besoins de chaque individu à tout moment.

Il est important de suivre ces recommandations, comme une nourriture suffisante est concerné:

Il est conseillé de quatre repas par jour, à une plus grande digestibilité des aliments et incluiye sans gluten des céréales dans l'alimentation quotidienne telles que le maïs et le riz, les pommes de terre et le pain sans gluten. Il est recommandé pour les céréales de petit déjeuner fournir de l'énergie, tels que le blé sarrasin, le quinoa ou l'amarante à qui sont appropriés pour coeliaques.

La consommation quotidienne de trois à quatre morceaux de fruits, il faut être riche en vitamine C et légumes prendre au moins deux ou trois fois par jour, un brut et plus cuits, cuits à la vapeur ou grillés.

La consommation de lait et du lait, comme le yogourt et le fromage sans gluten, et le kéfir varient selon l'âge et l'état physiologique de l'individu. Nous recommandons de prendre 2 à 4 fois diia et manger de la viande avec modération, préfère la viande blanche sans matière grasse, en alternance avec les poissons et avec 2 ou 3 œufs par semaine.

Nous recommandons la consommation de légumes et de fruits secs deux ou trois fois par semaine, qui fournissent des glucides, important parce que sa contribution est réduite en protéines végétales et coeliaque, en limitant la consommation de graisses animales, comme les saucisses, qui peut également contenir des traces et les huiles végétales utilisées dans la cuisine sans gluten, de préférence l'huile d'olive.

Modérée de la consommation de sucres, bonbons, friandises, pâtisseries et d'alcool, il faut au moins 1,5 à 2 litres d'eau, et vous exercer pendant 30-60 minutes par jour, au moins quatre fois par semaine.